毎日の「何作る?」から解放!夕食の献立を劇的に15分で決める魔法の時短術
毎日の夕食作り、お疲れ様です。「今日は何にしよう?」と考える時間、実は料理をする時間よりもずっと長くて疲れる…そんな風に感じていませんか? 冷蔵庫の前で立ち尽くし、レシピサイトをさまよい、気づけば1時間近く経っている。その献立決めのストレスと時間泥棒から、スパッと卒業しましょう! この記事では、 忙しいあなたでも夕食の献立をたった15分で、しかもストレスなく決められるようになる、具体的な時短テクニックと秘訣 を徹底解説します。献立決めが楽になれば、心にも時間にも余裕が生まれますよ。さあ、一緒に「献立地獄」から抜け出す方法を学びましょう! 1. なぜ献立決めはこんなに時間がかかるのか?【原因を徹底分析】 献立決めに時間がかかってしまう原因は、あなたのせいではありません。原因を知ることで、対策を立てやすくなります。主な原因は以下の3つです。 1-1. 選択肢が多すぎる「決断疲れ」 スマートフォン一つで無限のレシピにアクセスできる時代。選択肢が多すぎると、脳は疲れてしまい、一つに決めることが難しくなります。いわゆる「決断疲れ」です。新しい情報を見るたびに「これも美味しそう」「あれも試したい」と迷いが生じ、先に進めなくなってしまいます。 1-2. 冷蔵庫の中身と連動できていない 「よし、カレーにしよう!」と決めたものの、いざ作り始めると「あれ?玉ねぎがない…」。「買い物に行かなきゃ」となって、また一から献立を考え直す羽目に。冷蔵庫の在庫と頭の中の献立がリンクしていないと、決断から実行までの間に無駄な時間が発生します。 1-3. 献立の「パターン」や「軸」がない 「毎日違うものを食べさせなきゃ」というプレッシャーから、ゼロベースで献立を考えていませんか?毎日、月曜日の朝に「今日は何曜日だっけ?」と考えるのと同じくらい非効率です。献立に一定のルールやパターンがないと、永遠に新規のアイデアをひねり出すことになり、時間とエネルギーを消耗します。 2. 15分で献立を決めるための「黄金の3ステップ」 献立決めの時間を15分に短縮するためには、この「黄金の3ステップ」を習慣化しましょう。15分の内訳も意識することがポイントです。 ステップ1:【5分】「主役」の決定と在庫チェック(最優先事項) まず、夕食のメインとなる「主役」を決めます。ここが最も重要です。 今日の「軸」を決める: 肉...