まとめて煮るだけで作る簡単煮物｜時短でおいしい家庭料理


忙しい毎日でも、手軽に栄養を摂りたいときに便利なのが まとめて煮るだけの簡単煮物 です。材料を切って鍋に入れるだけで味がしっかり染み込み、調理時間も短縮できます。

この記事では、時短で作れる煮物のコツやアレンジ術 を詳しく解説します。

1. 煮物を時短で作る基本のコツ

(1) 材料を同じ大きさに切る

  • 火の通りが均一になり、煮時間を短縮できます。

  • 根菜は薄めに切ると柔らかく仕上がります。

(2) だしや調味料はあらかじめ混ぜておく

  • 鍋に材料を入れる前に、だし汁＋砂糖・醤油・みりんを合わせておくと手間が省けます。

(3) 落とし蓋や蓋で蒸し煮にする

  • 落とし蓋や鍋の蓋をして弱火で煮ると、短時間でも味がよく染み込みます。

2. 煮物の材料の選び方

  • 根菜類：にんじん、大根、じゃがいも

  • きのこ類：しいたけ、しめじ、えのき

  • タンパク源：鶏もも肉、厚揚げ、油揚げ

  • 副菜用野菜：こんにゃく、かぼちゃ、れんこん

根菜類は火が通りにくいため、薄めに切るか下茹でしてから煮るとさらに時短になります。

3. まとめて煮るだけの簡単手順

  1. 材料を切る

    • 根菜は均一の厚さに切る

    • 鶏肉や厚揚げも一口大に

  2. 鍋にだし汁と調味料を入れる

    • だし：水200ml＋顆粒だし小さじ1

    • 調味料：砂糖大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1

  3. 材料を加え、落とし蓋をして中火で煮る

  4. 根菜が柔らかくなったら火を止め、味を染み込ませる

4. 時短＆味が染みるワンポイント

  • 圧力鍋を活用するとさらに短時間で柔らかくなる

  • 前日から漬け置きしておくと、味がよく染み込む

  • 多めに作って冷凍すれば、忙しい日の副菜としても便利

5. アレンジ例

  • 鶏肉＋根菜＋こんにゃく：定番の和風煮物

  • 厚揚げ＋しめじ＋かぼちゃ：ヘルシーで彩り豊か

  • 牛肉＋大根＋にんじん：コクのある煮物に

味付けは醤油・砂糖・みりんの基本調味料で調整可能。カレー粉や豆板醤を少量加えるとアレンジ料理にもなります。

まとめ

まとめて煮るだけの簡単煮物は、忙しい日でも手軽に栄養が摂れる便利な料理です。

  • 材料を均一に切ると短時間で仕上がる

  • だし＋調味料を先に合わせておくと時短

  • 落とし蓋や圧力鍋で味を染み込ませる

これらの工夫で、手間をかけずにおいしい家庭料理を毎日の食卓に取り入れられます。


このブログの人気の投稿

浜松駅：在来線から新幹線への乗り換えガイド

  こんにちは！静岡県の主要駅、浜松駅での在来線から新幹線への乗り換え、分かりやすくご案内しますね。初めての方でも迷わないように、ポイントをしっかり押さえていきましょう！ 浜松駅は、在来線（東海道本線）と東海道新幹線が接続している駅で、乗り換えは比較的シンプルで分かりやすい構造になっています。 浜松駅の乗り換え、ココがポイント！ 乗り換え専用改札を活用！ ：浜松駅には、在来線と新幹線を直接行き来できる「新幹線乗り換え改札口」があります。これを利用するのが一番スムーズで時間も短縮できます。 迷いにくい構造 ：駅構内は広すぎず、案内表示もしっかりしているので、落ち着いて行動すれば迷うことは少ないでしょう。 乗り換え手順：在来線ホームから新幹線ホームへ！ 在来線ホームに到着！ 在来線の列車を降りたら、まずはホームの階段を上がります。 改札を目指そう！ 階段を上がると、コンコースに出ます。このコンコースには、一般的な「在来線改札口」と、新幹線へ乗り換えるための「新幹線乗り換え改札口」があります。 「新幹線乗り換え改札口」を通る！ 在来線の改札を出ずに、そのまま「新幹線乗り換え改札口」を目指しましょう。 紙のきっぷの場合 ：在来線の乗車券と新幹線の特急券（または乗車券と特急券が一体になったきっぷ）を重ねて、改札機に投入します。両方のきっぷが出てくるので、忘れずに取りましょう。 ICカード（Suica、TOICAなど）と紙のきっぷを併用する場合 ：まず紙のきっぷを改札機に投入し、その後ICカードをタッチします。正しい順序で通さないとエラーになることがあるので注意してくださいね。 「新幹線eチケットサービス」などのチケットレスの場合 ：登録済みの交通系ICカードを改札機にタッチするだけでOKです。 新幹線ホームへ！ 新幹線乗り換え改札を抜けると、すぐに新幹線ホームへ上がる階段やエスカレーターが見えてきます。ご乗車になる新幹線のホーム（乗り場）を確認して、そちらへ向かいましょう。 乗り換え時間の目安 浜松駅での在来線から新幹線への乗り換えは、スムーズに行けば 5分～10分程度 で移動できます。ただし、これは以下の条件が揃った場合です。 混雑時ではない ：ラッシュ時や連休などは、改札やホームが混み合うことがあります。 案内表示に沿...
Read more »

「あれ？履歴が消えた？」表示されない、削除したい…Amazonの閲覧履歴＆注文履歴を賢く管理する方法

Amazonで気になる商品を探したり、過去に買ったものを振り返ったりする時に便利なのが「履歴」機能ですよね。でも、「急に履歴が消えちゃった！」「この履歴、誰にも見られたくないから削除したいな…」なんて困った経験はありませんか？ 実は、Amazonの履歴には「閲覧履歴」と「注文履歴」の2種類があり、それぞれ管理方法が少し違うんです。今回は、履歴が見つからない時の原因や、削除・非表示にする方法、そしていざという時の対処法まで、分かりやすくご紹介します。これでもう、Amazonの履歴管理で悩むことはありませんよ！ Amazonの履歴、2つの種類を知ろう！ まず、Amazonには大きく分けて2種類の履歴があることを覚えておきましょう。 閲覧履歴（表示履歴）： あなたがAmazonで検索したり、クリックして開いたりした商品の履歴です。 注文履歴： あなたがAmazonで購入した商品の履歴です。 これらは管理方法が異なるため、混同しないように注意が必要です。 「閲覧履歴」を賢く管理しよう！表示されない時も、削除したい時も あなたが「これ、見てたのバレたくないな」「もう興味ないから消したいな」と思うのは、ほとんどがこの「閲覧履歴」ではないでしょうか。 閲覧履歴が「表示されない」時の原因と対処法 急に閲覧履歴が見えなくなった！そんな時は、いくつかの原因が考えられます。 自動的に削除されている場合： Amazonのシステムが古い履歴を自動で整理していることがあります。 非表示設定になっている場合： 自分で意図せず「閲覧履歴をオフにする」設定にしてしまっている可能性も。 一時的なシステムエラー： ごく稀に、Amazon側のシステムに一時的な不具合が起きている場合もあります。 対処法： まずは慌てずに、Amazonのページを再読み込みしてみたり、一度ログアウトして再度ログインし直してみたりしましょう。それでも表示されない場合は、設定画面で「閲覧履歴」の項目が有効になっているか確認してみてください。 閲覧履歴を「削除」する方法 閲覧履歴は、あなたが自由に管理できます。 個別に削除する： 特定の商品だけ履歴から消したい場合は、閲覧履歴のページでそれぞれの商品の横にある「削除」ボタンなどをクリックします。 まとめて削除（非表示）する： 閲覧履歴のページで「閲覧履...
Read more »

佐川急便の荷物、いつ届く？土日や北海道への配達日数、早見表と賢い利用法

「佐川急便で荷物を送ったけど、土日って届くの？」「北海道までどれくらいかかるんだろう？」「うちの地域だと、一体何日で到着するんだろう？」 ビジネスで商品を送る方から、個人で家族や友人にプレゼントを送る方まで、佐川急便の「リードタイム」（荷物が集荷されてからお届け先に届くまでの日数）は、誰もが気になる情報ですよね。特に、土日祝日の取り扱いや、遠隔地への配送は、事前に知っておきたいポイントです。 今回は、佐川急便の主要サービスにおけるリードタイムの目安、土日祝日の配送状況、そして北海道など遠隔地への日数、さらに荷物をより早く確実に届けるための賢い利用法まで、詳しく解説します。もう配達日数の心配は無用！安心して佐川急便を使いこなしましょう。 １. 佐川急便の基本リードタイムを知ろう 佐川急便の主要な宅配サービスは「飛脚宅配便」と「飛脚ラージサイズ宅配便」です。これらのサービスの基本的なリードタイムは、以下の要素で決まります。 発送元と届け先の距離 : 近距離であれば早く、遠距離になるほど日数がかかります。 発送する時間帯 : 集荷や営業所への持ち込み時間によって、発送処理のタイミングが変わり、翌日配達に間に合うかどうかが決まります。 交通状況や天候 : 道路の混雑、悪天候（雪、台風など）による影響で、遅延が発生することがあります。 一般的に、日本の主要都市間での飛脚宅配便のリードタイムは以下の通りです。 同一都道府県内 : ほとんどが発送の翌日 関東圏内（東京→神奈川など） : 発送の翌日 主要都市間（東京→大阪、名古屋→福岡など） : 発送の翌日 長距離（東京→札幌、大阪→鹿児島など） : 発送の翌々日以降 ２. 気になる「土日祝日」の配達は？ 佐川急便は、 土日祝日も通常通り集荷・配達を行っています。 ただし、以下の点に注意が必要です。 荷量増加の可能性 : 土日祝日は、企業からの荷物量が減る一方で、個人からの荷物や、ECサイトからの配送が増える傾向にあります。そのため、交通状況や営業所の状況によっては、通常より時間がかかる可能性もゼロではありません。 企業宛ての場合 : 企業によっては土日祝日が休業日のため、受け取りができない場合があります。送る前に相手先の営業日を確認しておくと安心です。 「どうしても週末に届けたい！」という場合は、金曜日の早い時間に発送手続きを済...
Read more »