朝の時短スープレシピで栄養補給


忙しい朝でも、しっかり栄養をとりたい――そう思っても、ついパンやコーヒーだけで済ませてしまう人は多いですよね。そんなときにおすすめなのが 「時短スープ」。具材を工夫すれば、短時間で作れて栄養も満点、体も温まり、代謝アップや集中力アップにもつながります。

ここでは、忙しい朝にぴったりな簡単スープレシピを紹介します。

時短スープを作るポイント

  • 下ごしらえは前夜に
    　野菜を切っておく、スープの素を作っておくと、朝は煮るだけで完成。

  • インスタント＆冷凍食材を活用
    　冷凍ほうれん草や冷凍ミックスベジタブルは栄養もそのまま、忙しい朝の強い味方。

  • タンパク質をプラス
    　卵、豆腐、鶏ささみ、ツナ缶などを加えると腹持ちもアップ。

おすすめ朝スープレシピ

1. 卵とわかめの中華風スープ

  • 材料：鶏ガラスープの素、卵、乾燥わかめ、白ごま

  • 作り方：お湯にスープの素とわかめを入れ、溶き卵を流し込むだけ。1分で完成。

2. 味噌豆腐スープ

  • 材料：味噌、豆腐、長ねぎ、乾燥わかめ

  • 作り方：だし入り味噌を溶かし、豆腐とねぎを入れる。冷凍ねぎを使えばさらに時短。

3. トマト野菜スープ

  • 材料：カットトマト缶、冷凍ミックスベジタブル、コンソメ

  • 作り方：鍋に材料を入れて5分煮込むだけ。リコピン豊富で美容にも◎。

4. コーンスープ（洋風）

  • 材料：コーンクリーム缶、牛乳、塩コショウ

  • 作り方：材料を温めるだけ。子どもにも人気で朝からエネルギーチャージ。

5. オートミール入りスープ

  • 材料：コンソメスープ、オートミール、ベーコン、野菜

  • 作り方：スープにオートミールを入れると食物繊維たっぷりで満腹感アップ。

スープを朝に取り入れるメリット

  • 消化が良く胃腸に優しい

  • 栄養素を効率よく摂取できる

  • 水分補給にもなる

  • 朝から体が温まり代謝アップ

まとめ

「朝は時間がないから食べられない」という人も、 3〜5分で作れる時短スープ なら無理なく続けられます。冷凍野菜や缶詰を上手に使って、栄養補給を習慣化してみてください。

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