【5分で完成】忙しい朝でも作れる簡単サラダ弁当｜時短・ヘルシー・おしゃれに栄養満点！
朝の5分で作れるお弁当なんて無理――そう思っていませんか？
実は、食材の組み合わせとちょっとしたコツさえ押さえれば、**彩りも栄養も満点の「サラダ弁当」**がたった5分で完成します。
この記事では、忙しい朝でもすぐに作れるサラダ弁当レシピを、
「火を使わない」「作り置き不要」「ダイエットにも最適」
という3つのポイントで紹介します。
■ 1. 5分でサラダ弁当を作るための時短テクニック
まずは、短時間で仕上げるための基本ルールから。
調理を5分で終わらせるには、準備8割・調理2割がコツです。
● 前日のうちに準備しておくもの
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ゆで卵（または味付け卵）を作っておく
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冷凍ブロッコリーや枝豆を自然解凍しておく
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ドレッシングを小分け容器に入れておく
これだけで、翌朝は「盛りつけるだけ」の時短サラダ弁当が完成します。
■ 2. 火を使わない！王道5分サラダ弁当レシピ3選
🥗 ① 鶏むね肉とブロッコリーのたんぱく質サラダ弁当
材料（1人分）
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サラダチキン（市販） … 1/2袋
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ブロッコリー（冷凍） … 3房
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ゆで卵 … 1個
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ミニトマト … 3個
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ベビーリーフ … 適量
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オリーブオイル＋レモン汁（各小さじ1）
作り方
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ベビーリーフを容器に敷く
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サラダチキン・ブロッコリー・ゆで卵・トマトをのせる
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食べる直前にドレッシングをかける
たったこれだけで、**高たんぱく・低脂質・彩りバランス◎**なサラダ弁当が完成！
🥑 ② アボカド＆ツナの満足サラダ弁当
材料
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アボカド … 1/2個
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ツナ缶（ノンオイル） … 1缶
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コーン … 大さじ2
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サニーレタス … 適量
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レモン汁＋マヨネーズ（各小さじ1）
作り方
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アボカドを角切りにしてツナ・コーンと混ぜる
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レモン汁とマヨネーズで味付け
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サニーレタスの上に盛り付ける
ツナとアボカドの組み合わせは腹持ちが良く、ランチ後の空腹感を防ぐ優秀メニュー。
ダイエット中の方にもおすすめです。
🧀 ③ チーズ×ハム×野菜の洋風ミックスサラダ弁当
材料
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ハム … 2枚
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プロセスチーズ … 1個
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きゅうり … 1/3本
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パプリカ … 少量
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レタス … 適量
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黒胡椒・オリーブオイル … 各少々
作り方
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すべての材料を一口サイズにカット
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容器に彩りよく盛りつける
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食べる直前に黒胡椒とオリーブオイルをかける
カラフルで見た目も華やか。
忙しい朝でも気分が上がる「映えるお弁当」です。
■ 3. 栄養バランスを整えるワンポイントアドバイス
サラダ弁当は見た目がヘルシーでも、たんぱく質が不足しがちです。
以下の食材をプラスすることで、栄養バランスが格段にアップします。
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鶏むね肉・ゆで卵・豆腐：たんぱく質補給
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アボカド・ナッツ・チーズ：良質な脂質をプラス
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玄米おにぎりや全粒パン：炭水化物を少量添える
特に、デスクワークの多い人やダイエット中の女性にとって、
血糖値を安定させながら満足感を得られる食事バランスは非常に重要です。
■ 4. 持ち運びと保存のコツ
サラダ弁当は「水気」と「温度管理」に注意することで、美味しさをキープできます。
● 水分対策
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野菜はキッチンペーパーで水気を軽く拭き取る
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ドレッシングは別容器で持参（かけるのは食べる直前）
● 温度管理
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保冷剤を1つ入れて持ち運ぶ
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夏場は保冷バッグ必須
このひと手間で、ランチタイムまで新鮮なサラダが楽しめます。
■ 5. 5分サラダ弁当を続けるコツ
毎日続けるためには「無理なく・飽きずに」がポイント。
以下のコツを意識すると、習慣化しやすくなります。
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市販のサラダチキンや冷凍野菜を上手に活用
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色のバランス（赤・緑・黄）を意識して盛りつけ
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食材を3～4種類に絞ってシンプルに
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朝の5分を“盛り付けタイム”と決める
無理なく続けられるからこそ、節約・健康・美容すべてを叶えられます。
■ まとめ：5分でも「おいしく・ヘルシー」は叶う！
忙しい朝に作るお弁当は、手間をかけすぎないことが成功の鍵。
火を使わず、冷蔵庫にある食材をうまく組み合わせることで、
5分で作れるサラダ弁当が簡単に完成します。
彩り豊かで栄養バランスの取れたお弁当を持って出かければ、
仕事中も気分が上がり、午後の集中力アップにもつながります。
💡ポイントまとめ
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準備は前日、朝は「盛るだけ」でOK
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火を使わない食材で時短
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ドレッシングは別容器で持参
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たんぱく質を意識してバランスよく